Prossima spedizione Mercoledì 23 Giugno - Spedizione GRATIS per ordini oltre 200€

Spezzatino 500g
Spezzatino 500g
Spezzatino 500g
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Spezzatino 500g
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Spezzatino 500g
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Spezzatino 500g

Spezzatino 500g

Prezzo di listino
€12,94
Prezzo scontato
€12,94
Prezzo di listino
€14,40
Esaurito
Prezzo unitario
per 
IVA inlcusa e spese di spedizione da aggiungere in fase di checkout.

Ordina ora:  dal Lunedì alla Domenica raccogliamo gli ordini ed il Mercoledì a seguire spediamo.

Spedizione: ci affidiamo al corriere STEF con spedizione refrigerata per mantenere la massima qualità della carne che hai acquistato.

CONSERVAZIONE E COTTURA

È molto importante che la confezione venga tolta dal frigo ed aperta almeno 30 minuti (ancora meglio 60) prima della cottura. In questo modo la carne ha il tempo di ossigenare, tornare a temperatura ambiente e riacquisire colore e sapore originale.

La carne subito dopo la macellazione viene confezionata sottovuoto skin e può essere conservata in frigo fino a 20 giorni dalla data di confezionamento. Può essere conservata in freezer fino a 6 mesi. In ogni caso, sul box che si riceverà a casa sarà presente l'etichetta di tracciabilità (applicata esternamente al box) con la precisa data di scadenza.

INFORMAZIONI

  • Denominazione di vendita: Spezzatino di bovino adulto
  • Quantità: 500 g
  • Confezionamento: skinpack
  • Origine: Italia
  • Modalità di consumo: previa cottura
  • Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C
  • Data di scadenza: verrà indicata sul box in apposita etichetta

Caratteristiche: La carne con cui si prepara questa specialità viene ricavata scegliendo le parti dell’animale più ricche di grasso e tessuto connettivo muscolare, proprio grazie a queste caratteristiche è particolarmente adatta per cotture prolungate in umido che rendono la carne morbidissima.

Come cucinarlo: Una volta che hai fatto rosolare a fuoco vivace i cubetti di carne fino al formarsi della crosticina in superficie, puoi aggiungere qualche cucchiaio di passata di pomodoro e verdure a piacere tra cui ad esempio cipolle e carote.

Lasciando cuocere a fuoco basso per circa un’ora mescolando spesso il tutto, la fibra presente tra i muscoli si scioglierà rendendo la carne squisitamente tenera.