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Box Barbecue 4.5kg
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Box Barbecue 4.5kg

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Abbiamo pensato ad una selezione di carni Piemontesi ideali per una grigliata in compagnia. Carni tenere e gustose, dal sapore delicato e genuino. Il box è composta da:
  • 1.5kg Asado (2x750g)
  • 1kg Hamburger (8x125g) 
  • 1kg Tenerone a fette (2x500g)
  • 1kg Costata (2x500g)

CONSERVAZIONE E COTTURA

È molto importante che la confezione venga tolta dal frigo ed aperta almeno 30 minuti (ancora meglio 60) prima della cottura. In questo modo la carne ha il tempo di ossigenare, tornare a temperatura ambiente e riacquisire colore e sapore originale.

La carne subito dopo la macellazione viene confezionata sottovuoto skin e può essere conservata in frigo fino a 20 giorni dalla data di confezionamento. Può essere conservata in freezer fino a 6 mesi. In ogni caso, sul box che si riceverà a casa sarà presente l'etichetta di tracciabilità (applicata esternamente al box) con la precisa data di scadenza.

INFORMAZIONI

  • Denominazione di vendita: Box Barbecue di bovino adulto
  • Quantità: 4.5 kg
  • Confezionamento: skinpack
  • Origine: Italia
  • Modalità di consumo: previa cottura
  • Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C